Safran: Safranbolu'nun Altın Çiçeği

Safranbolu tarih boyunca safran üretiminde etkin bir rol oynamıştır ve günümüzde de safran üretimi her yıl artarak devam etmektedir. Bölgedeki üreticiler safranın katma değerini artırmak için safranı yeniliklerle buluşturuyor. Genç ziraat mühendisi ve safran üreticisi Mine'nin safranla ilgili önemli gelecek planları bulunurken, İstanbul'dan Safranbolu'ya gelerek doğal ve sağlıklı yaşama ilk adımını atan Habibe de safranı yapmaya başladığı lezzetli ekşi mayalı ekmeklerle buluşturdu ve Safranbolu'daki fırınında safranlı ekmekler satmaya devam ediyor.